أنت هنا: بيت » مدونة » قناة الغذاء » كيف تأكل غوجيبيري

كيف تأكل غوجيبيري

تصفح الكمية:710     الكاتب:محرر الموقع     نشر الوقت: 2024-11-27      المنشأ:محرر الموقع

رسالتك

facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
whatsapp sharing button
sharethis sharing button
كيف تأكل غوجيبيري


في الصين، تم استخدام غوجيبيري كغذاء ودواء لأكثر من 2000 عام. هذا الطعام الفائق غني بالمركبات الفينولية والفلافونويد والبيتين وفيتامينات ب المعقدة والكاروتينات. نظرًا لمستوياته العالية من مضادات الأكسدة، فقد يساعد في إبطاء الشيخوخة ومنع الضرر التأكسدي. يمكن للمغذيات النباتية الموجودة في توت غوجي أن تعزز جهاز المناعة لديك، وتتخلص من الجذور الحرة، وتحسن صحة العين. إذًا كيف يمكننا تناول توت غوجيبي في حياتنا اليومية للحصول على أكبر قدر من التغذية؟

1. الاستهلاك المباشر

أفضل طريقة لاستهلاك gojiberry هي تناوله نيئًا. شطف gojiberry بالماء الجاري ومضغه مباشرة. سيتم امتصاص القيمة الغذائية لغوجيبيري جيدًا عند استهلاكها مباشرة. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه يجب استهلاكه بكميات صغيرة على مدى فترة طويلة من الزمن، وليس بكميات كبيرة في وقت واحد. ومن الأنسب للبالغين الأصحاء تناول حوالي 20 جرامًا يوميًا.

2. ينقع في الماء ويشرب

هذه هي الطريقة الأكثر شيوعًا لتناول gojiberry. يمكن أن يؤدي النقع في الماء إلى امتصاص بعض العناصر الغذائية الموجودة في التوت. احرص على عدم استخدام الكثير من الماء عند نقعه في الماء. ستؤدي درجة حرارة الماء المرتفعة جدًا إلى تدمير العناصر الغذائية مثل الكاروتين والبيتين الموجودة في التوت. تذكر أن تأكل توت الجوجيبيري بعد نقعه في الماء، والذي له أيضًا تأثير يعزز الصحة.

3. مع الحساء أو العصيدة

تعد إضافة gojiberry عند تحضير الحساء أو العصيدة أكثر ملاءمة لفصل الشتاء. إن إضافة توت العليق عند صنع الحساء أو العصيدة لا يؤدي فقط إلى زيادة مذاق الطعام، بل يعزز أيضًا امتصاص العناصر الغذائية. تجدر الإشارة إلى أن العديد من الأشخاص يضعونه في بداية عملية الطهي أو في منتصفها، مما سيؤثر بالفعل على الامتصاص الغذائي لثمرة غوجيبيري. السكاريد الموجود في gojiberry هو عديد السكاريد القابل للذوبان في الماء. إذا تم تدميره بسهولة بسبب ارتفاع درجة الحرارة لفترة طويلة، فسوف يؤدي ذلك إلى انخفاض معدل استخدام عديد السكاريد غوجيبيري. الطريقة الصحيحة هي: إضافة غوجيبيري في نهاية تحضير الحساء أو العصيدة، وطهيها لمدة 5 دقائق تقريبًا، مما لا يضمن نضارة الحساء فحسب، بل يمنع أيضًا فقدان العناصر الغذائية.


المصدر:الأحمر



أحدث الأخبار

86-18501076576+
منطقة تنمية الصناعة، جونان شاندونغ
86-539-7288896/97/98+
بيت
حقوق الطبع والنشر © 2024 Shandong Guanghua Agricultural Product Co.,Ltd. التكنولوجيا بواسطة leadong.com. Sitemap.