كعكة الشوكولاتة هذه رائعة، رائحة الشوكولاتة والفول السوداني غنية جدًا، مع هش من الخارج ورقيق من الداخل، حلوة ولكن ليست دهنية، بمجرد تناول الطعام لا يمكن أن تتوقف!
هذه الممارسة بسيطة أيضًا، حيث لا تحتاج إلى خفق أي صعوبة، ويمكن للمبتدئين التحكم فيها بسهولة.
مكونات:
الدقيق العادي: 200 جرام
الملح: 1 جرام
سكر ناعم: 20 جرام
مسحوق الخبز: 8 جرام
الزبدة: 80 جرام
الحليب: 80 مل
زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة: 50 جرامًا
يمارس:
1. نخلط الدقيق العادي + الملح + السكر + البيكنج باودر جيداً.أضيفي الزبدة المقطعة وافركيها على شكل حبيبات.أضف الحليب واخلطهم جيدًا. انقله إلى حصيرة السيليكون واضغط عليه برفق على شكل كرة (لا تعجن بشدة حتى لا تصبح رقيقًا، قم بلفها على شكل مربع).
2. دهن طبقة من زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة، ثم اطوِ العجينة إلى نصفين، ثم افردها مرة أخرى على شكل مربع، ثم ضع طبقة أخرى من زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة، كرر ذلك 3-4 مرات، ثم غطيها بغطاء بلاستيكي وقم بتجميدها لمدة ساعة.
3. نقطع أطراف العجينة المجمدة، ونقسمها إلى 6 قطع، ثم ندهن السطح بالقليل من صفار البيض.
4. ندخلها إلى الفرن المسخن مسبقاً ونخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
5. كعكة زبدة الفول السوداني الجميلة واللذيذة بالشوكولاتة، هذه هي الصورة النهائية، رائحة رائعة حقًا!
المصدر: شياتشوفانغ
