أنت هنا: بيت » مدونة » قناة الغذاء » خبز طري بالمكسرات والتوت

خبز طري بالمكسرات والتوت

تصفح الكمية:199     الكاتب:محرر الموقع     نشر الوقت: 2024-08-30      المنشأ:محرر الموقع

رسالتك

facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
whatsapp sharing button
sharethis sharing button
خبز طري بالمكسرات والتوت


أشارككم اليوم وصفة لخسارة الدهون، وهي نسخة كسولة من الخبز الأوروبي الطري سريع التحضير الذي لا يحتاج إلى عجن. إنه سهل الصنع للغاية، ويحتوي على دقيق القمح الكامل، وزيت عالي الألياف 0 سكر، وقليل الدسم وقابل للتحكم في السكر. الخبز طري ومقترن بالمكسرات. لها رائحة غنية وطعم غني. من يريد أن يفقد الدهون يجب ألا يفوت ذلك، تعال وجربه!

مكونات:

دقيق عالي الغلوتين 200 جرام

دقيق القمح الكامل 50 جرام

ماء 160 مل

توت 80 جرام

بديل السكر 20 جرام

عصير ليمون كمية مناسبة

الجوز 50 جرام

ملح 3 جرام

خميرة جافة 2.5 جرام


يمارس:

1.أسكبي التوت الأزرق وبديل السكر وعصير الليمون في القدر، واتركيه على نار هادئة حتى يصبح سميكاً، ثم اتركيه ليبرد لاستخدامه لاحقاً.

2. (ذوبي الخميرة في الماء أولاً)، واخلطي جميع المكونات باستثناء المكسرات حتى لا يتبقى مسحوق جاف، ثم غطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها لمدة 30 دقيقة.

3. بعد نقع يديك في الماء، مدي العجينة من جميع الجوانب واطويها إلى الداخل، 1-2 مرات في كل اتجاه، واستمري في تغطيتها بغطاء بلاستيكي واتركيها لمدة 30 دقيقة.


.


4. بعد 30 دقيقة، قم بتمديدها وطيها مرة أخرى للتحقق مما إذا كانت العجينة قد شكلت طبقة خشنة.

5. ضعيها في وعاء محكم الغلق واتركيها حتى يتضاعف حجمها.

6.نرش الدقيق على لوح التقطيع، ونقلب العجينة رأساً على عقب، ونرش الدقيق على سطح العجينة لمنع التصاقها، ونقسمها إلى قسمين.



7. نفرد العجينة على شكل مستطيل ونرشها بالمكسرات بالتساوي.

8.نلفها من الأعلى إلى الأسفل، ونضعها على ورق الخبز مع توجيه التماس للأسفل، ونضيف إليها بعض الماء الساخن، ونضعها في الفرن لتتخمر حتى تصبح أكبر بـ 1.5 مرة.

9. نرش الدقيق ونقطع سكين في المنتصف ونسخن الفرن ونضعه في الفرن ونضعه على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.



10. الخبز الأوروبي بنكهة التوت البري خارج الفرن!







المصدر:الأحمر


أحدث الأخبار

86-18501076576+
منطقة تنمية الصناعة، جونان شاندونغ
86-539-7288896/97/98+
بيت
حقوق الطبع والنشر © 2024 Shandong Guanghua Agricultural Product Co.,Ltd. التكنولوجيا بواسطة leadong.com. Sitemap.