أنت هنا: بيت » مدونة » قناة الغذاء » خبز القمح الكامل على البخار

خبز القمح الكامل على البخار

تصفح الكمية:188     الكاتب:محرر الموقع     نشر الوقت: 2024-11-22      المنشأ:محرر الموقع

رسالتك

facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
wechat sharing button
linkedin sharing button
pinterest sharing button
whatsapp sharing button
sharethis sharing button
خبز القمح الكامل على البخار


خبز القمح الكامل المطهو ​​على البخار هو جوزي ومليء بالمواد المغذية. كما أنها سهلة الصنع للغاية، لذا قم بتجربتها!



عجين:

دقيق القمح الأسود 180 جرام

- 80 جرام ماء خميرة (2 جرام خميرة مذوبة في 80 جرام ماء دافئ)

يجب تعديل كمية الماء حسب امتصاص الدقيق.


تعبئة:

تحضير المكسرات والحبوب المفضلة لديك


خطوات:

1.نضيف ماء الخميرة إلى الدقيق ونقلبه حتى يتكون كتلة، ثم نعجنه على شكل كرة ثم نخمره لمدة 30 دقيقة.

2.أخرجي العجينة واعجنيها ناعماً وقسميها بالتساوي إلى قسمين متساويين، خذي عجينة واحدة ونظميها على شكل مستطيل، وزعي المكسرات على العجينة، ولفيها واصنعي ثلاث قطع على السطح.

3. نتركها في وعاء من الماء الدافئ لمدة 40 دقيقة إلى 50 دقيقة، ستصبح العجينة كبيرة الحجم وسيعود سطحها للخلف عند الضغط عليها بخفة.



4. مباشرة على نار عالية، يغلي الماء إلى بخار متوسط ​​الحرارة لمدة 18 دقيقة ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

5.اخبزيها في المقلاة الهوائية أو الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق للحصول على نكهة أفضل.


المصدر: أحمر




أحدث الأخبار

86-18501076576+
منطقة تنمية الصناعة، جونان شاندونغ
86-539-7288896/97/98+
بيت
حقوق الطبع والنشر © 2024 Shandong Guanghua Agricultural Product Co.,Ltd. التكنولوجيا بواسطة leadong.com. Sitemap.